Category

Beslenme

Category

Tefal Titanium…

Mutfağımda kullandığım tava,tencerenin pek çoğu Tefal ‘dir… Daha doğrusu em uzun ömürlü evlenirken annemin tavsiyesi ile aldığım( annem bu işi biliyor) ürün Tefal… Malum çocuklardan önce,kek,börek pişirirken gelen misafirlere,çocuklarla mutfak benim için keyfi olduğu kadan zaruri bir mevkii haline geldi. Ek gıda dönemiyle birlikte, pişir,taşır, her gün taze olsun,kullandığımız tava,tencere,düdüklü tencere, gibi ürünler aynı zamanda sağlığa zarar vermeyen ürünler olsun derken, algıda seçiciliğiö bu konuda oldukça gelişti. Geçen günlerde, Arda Türkmen ile MSA mutfak’ta birlikte Tefal Titanium Tava’yı deneyimleme fırsatı bulduğumda, birde Arda Türkmen gibi mutfak gurusundan Tefal’in sağlığa zararsız ve üstelik uzun ömürlü kullanımı vaat eden ürünlerini, “İyi ki Zamanında Annemi Dinlemişim.” dedim.. Tefal ‘in yeni ürünü Titanium tava ile birlikte yemek yapamdan evvel, Süt yakma deneyi yaptık ki,gerçekten görülmeye değerdi. Arda Türkmen ,sütü,taşana kadar kaynattıktan sonra, suyun altına tuttuğunda sanki deri misali tava,süt kaymağını attı.. Bu da demek oluyor ki, olası yemeğin yanma durumunda dahi, Tefal Titanium Tava’nın…

Easy Fish Oil ile Balık Yağını Sevdik

Yazılarımda hep belirttiğim ve hatta şakasını yaptığım bir konu var ki; bizim çocuklarımız hamilelikte aldığımız vitaminlerden mütevellit fazlaca akıllı çocuklar. Hamilelikte almaya başladığımız, Omega 3, folik asit ve D vitaminleri çocuklarımızın sadece kas ve kemik gelişimine değil beyin gelişimi içinde gerekli. Ancak bebeğimizi kucağımıza aldığımız anda, tabiri caiz ise “Sudan Çıkmış Balık” gibi oluyoruz. Hangi vitamini ne zaman kullanacağımızı en doğru tavsiye ile çocuk doktorlarımızdan öğrenmemiz gereken döneme giriyoruz. Ada ve Aras yaşlarına geldiklerinde, doktorlarının da tavsiyesi ile Balık Yağı kullanmak için kolları sıvadık. Doktorlarının tavsiye ettiği dahil, piyasada bulunan takviye edici mahiyetinde olan neredeyse tüm balık yağlarını denememe rağmen, çocuklarım hiçbirinin tadını sevmedi. İşin doğrusu, çocuklara hak vermemek mümkün değil, açıldıktan 10 gün sonra çocuklara içirmek için şişenin kapağını açtığımda, burnuma gelen koku bana bile oldukça ağır gelmişti. Birde tabii, yağlı ve şurup şeklinde sıvı balık yağı olduğu için sanırım ağızlarında bıraktığı tat yüzünden iki çocuğum da kesinlikle içmeyi…

Kıbrıs Tatlısı.

Yaz gelmeden son düzlükte, bildiğim,sevdiğim ve denemek istediğim tüm tatlıları yapıyorım ki, şurada 15 gün sonra, Mart itibariyle tüm hemcinslerim gibi “Yaz kapıdan baktırır, tatlıları bıraktırır” moduna gireceğim:) İşte son dönemde bayılarak pişirdiğim hem kolay hemde inanılmaz lezzetli “Kıbrıs Tatlısı” Kıbrıs Tatlısı Tarifi; Keki İçin: 3 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı kırılmış ceviz, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 paket vanilya. 1 paket kabartma tozu. Kreması İçin : 1 litre süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 kaşık nişasta, 2 kaşık un, 1 paket vanilya, 200 gr krema, 1 kaşık tereyağı. Şerbeti İçin: 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, Birkaç damla limon suyu. Üzeri İçin: Hindistan cevizi, Kırılmış ceviz. Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve 5 dakika kaynatıp, limon suyunu ilave edip, 3 dakika daha kaynatıp, soğumaya bırakalım. Keki için; bir…

Nesquik Tam Tahıllı Kahvaltılık Gevrek Tarifimiz

Bizim evde, mutfak en çok ziyaret edilen oda sanırım, Çocuklar, sıklıkla, onların izinli bölgelerinde olan, kuruyemiş, kahvaltılık gevrek, kuru meyve , gibi öğün aralarında ve öğünlerde tükettikleri besinleri karıştırıp, çoğu zaman benim müdahaleme gerek kalmadan, ortalığı dağıtsalarda, kendi canlarının istediği yiyecekleri seçebiliyorlar. Benim için önemli olan, gün içinde tükettikleri besinlerden, büyümelerine faydalı olacak vitaminleri alabilmeleri, ki bu sene hayatımıza giren “okul” olgusu ile sabah kahvaltılarımız önceleri biraz sekteye uğramıştı. Her ne kadar okulda kahvaltı öğünü olsa da, Ada’nın okuldaki kahvaltıda hiç birşey yemediğini kendisinden bir kaç kere duyduktan sonra, kahvaltının an öğün olduğunu bilen biri olarak, sabahları , genelde Aras’ın akşam yemeği ve meyve sonrası tüketmeyi çok sevdiği ve sizinde sık sık sosyal medya hesaplarımda gördüğünüz gibi, Nestle Nesquik Tam Tahıllı Gevrek ‘ten her sabah bir porsiyon tüketmeden evden çıkmıyoruz. Böylece benim içimde rahat ediyor çünkü kahvaltı ,okulda öğle saatlerine kadar koşturan , ders dinleyen bir çocuk için özellikle ,olmazsa…

Ödem attırıcı çay

Merhabalar, çok uzun zamandır sorulan ödem attırıcı çayımın tarifini daha önce paylaşmıştım ancak bu kadar çok sorulunca birde buradan paylaşayım istedim.. Ben dönem dönem, kendimi şiş hissettiğimde veya hazım problemi yaşadığımda kendim için yapıyorum ve tadını çok seviyorum ancak tekrar ve tekrar belirtiyorum lütfen; hamile, emziren, tiroid,şeker ,kalp ve özellikle tansiyon problemi olanlar içmesin çünkü başka ciddi problemlere sebep olabilir. “Sağlığım gayet iyi,15 günde bir ödem atmak için içeceğim ” diyorsanız işte tarif; Kiraz sapı(az) , maydanoz, 🍋limon( 4 parçaya bölerek ve kabuklu) , rezene , isterseniz biraz karabiber… İçme suyunda kaynatın veya demleyin. ( malzemeleri az koyun ve yavaş yavaş tüketin, çarpıntı yapar tansiyon düşürür. 🍒 tekrar tekrar belirtiyorum belki  ama emziren anneler lütfen tüketmesin bu çayı❌) Sevgiler

Karışık Meyveli CHia puding

Pek çok kez söylediğim gibi; İnsan hangi kiloda mutluysa , o kiloda kalmalı bana göre… Eğer siz kendinizi zayıf seviyorsanız( benim gibi) “çok zayıfsın biraz kilo al” cümleleri sizi çok etkilemez.. Eğer siz kendinizi daha kaslı veya biraz balık eti tabi edilen kiloda seviyorsanız; “bu aralar kilo mu aldın, rejim mi yapsan?” Soruları da etkilemesin sizi… Nasıl mutluysanız öyle yaşayın… Ben doğumlarımda toplam 64 kilo almadan önce zayıftım ancak daha önce görüştüğüm tüm doktorlar,30 yaş veya doğum sonrası kilo alacağımı çünkü anneminde genetik geçmişi sebebiyle ,ileride kilo almamın garantili olduğunu söylediler.. Bu sebepten ,doğumlar sonrası özellikle ilk 1 sene hiç kilo veremeyince , artık bu kilonun benimle birlikte kalacağına inandım önceleri, ancak ben kilo vermek istiyordum çünkü kendimi zayıfken daha sağlıklı hissediyordum… Derken kendimle İNATLAŞTIM… Tüm şekerli,yağlı, karbonhidrat ağırlıklı gıdaları 3 ay süresince tamamen çıkardım hayatımdan, günde 3 litre su içtim, akşamları sebze yemeği ve yemekten 2 saat sonra meyve…

Nesquik ile En Eğlenceli Kase Yarışması

Bizim evde haftasonu kahvaltıları her daim uzun ve keyifli geçer. Çocuklar sabahın erken saatinde uyandığı için,kahvaltı sofrası uzun süre kalkmaz masadan, biraz etkinlik biraz kahvaltı öğlene kadar devam eder Pazar keyfimiz.. Nesquik sayesinde , etkinliğimizin en keyifli halini yani boyama aktivitemizi kahvaltı soframıza taşıdık. Nasıl mı? Nesquik, çocukların yaratıcılığını ve hayal gücünü destekleyecek çok keyifli ve çok sürprizli bir yarışma başlatmış… Nesquik,kahvaltılık mısır gevreğinin kasesini çocuklar istedikleri gibi boyadıkları etiketleri, kaseye yapıştırarak , Nesquik ‘in facebook sayfasındaki yarışmaya katılabiliyorlar. Bu yarışmanın amacı,hem çocukların yaratıcılığını desteklemek hemde hayal güçlerini güçlendirmek, ve bence kahvaltı masasında keyifli vakit geçirmeleri için çok başarılı bir aktivite.. Nesquik facebook sayfasındaki yarışmaya katılmak için , facebook sayfasındaki ilgili içeriğin altına ,yorum olarak çocuklarınızın tasarımlarını kase üzerine yapıştırılmış fotoğrafını ekleyebilirsiniz.. 1. Seçilen tasarım, Hem Nesquik paketlerinde yerini alacak hemde Samsung tablet kazanma şansını yakalayacak. Ayrıca 5 talihli tasarımda, Samsung tablet kazanacak. Ada kendisini prenses zannettiği için prenses ve…

Ekici Peynir ve Çocuk Beslenmesi

Benim için vazgeçilmezdir, beyaz peynir.. Diğer çeşitleri çok olmasa da, beyaz peynirin her çeşidine aşığım, ezine, tulum peynir , ne şekilde olursa olsun günlük mutlaka beyaz peynir tüketirim. Geçen günlerde Ekici Peynir ve Çocuk Beslenmesi  ile  ilgili Beslenme Uzmanı Selahatttin Dönmez  ile birlikte yürüttükleri  söyleşiler için biraraya geldik ve çocuk sağlığında peynirin önemi, doğrular ve yanlışları konuştuk.. Oldukça keyifli geçen sohbetin sonunda ladığım notları sizinle paylaşayım.. Birde Ekici Süzme Peynir ile yaptığım tatlım var ki , hem hafif hem çok lezzetli onun tarifinide en altta sizinle paylaşacağım; Süt grubunda yer alan besinler süt, yoğurt ve peynirdir. Bu gruptaki besinler protein, kalsiyum, B2 vitamini ve B 12 vitamini başta olmak üzere birçok besin öğesinin önemli kaynağıdır. Süt grubu besinlerde bulunan kalsiyum diğer besin kaynaklarına göre vücut tarafından daha iyi kullanılır. Süt grubu içindeki kaliteli protein çocuklarda büyüme döneminde, yetişkinlikte ise doku onarımını sağlaması için önemlidir. Süt çok değerli A…

Yiyerek Zayıflayın

Sağlıklı ve fit bir görüntüye sahip olmak tüm kadınları mutlu eden bir durum esasında. Hepimiz hayatımızın bir döneminde, yediğimiz ,içtiğimiz besinlere ,bazen sağlık için bazende istediklerimizi  giyebilmek veya kendimizi mutlu hissetmek için dikkat ederiz. Benim için bu dönem kesinlikle doğumlar ve emzirme dönemlerimden sonrasıydı, malum ada ile 38 aras ile 26 kilo alınca, sonrasında kilo  vermek hiçte kolay olmadı. Yediiklerime dikkat ettiğim ve istediğim görüntü ve sağlığıma kavuştuğumdaki mutluluğumu tahmin edersiniz. Geçen günlerde sevgili arkadaşım Özge Kopuz’un davetiyle, son zamanlarda etrafımdan da adını sık duyduğum Diyetisyen Banu Kazanç ile tanışma ve sohbet etme fırsatı yakaladım. Banu Hanım oldukça sıcakkanlı ve sohbeti keyfili bir diyetisyen ki, bence kilo vermek gibi oldukça zor ve sıkıcı bir süreçte , bu da çok önemli. Kendisinin yazdığı 2 tane diyet kitabı var, isimleri de Banu hanımın geliştirdiği ‘Hep Obur Diyeti’ ile çok uyumlu , ‘Yedikçe Zayıfla ve Öyle Kal’ ve ‘Sağlıklı Zayıflayın’ Sağlıklı…

Kolik bebek..

“Herhangi bir sebebi olmaksızın kontrol edilemeyen bebek ağlamasıdır” böyle anlatılıyor “kolik” illeti tüm net sayfalarında ve kitaplarda.3 haftalıkken başlar ve 3 ay sürer deniyor, anneni yedikleri ile ilgili olması olasıdır,masaj yapın,gaz ilacı verin,sarılın deniyor,deniyor,deniyor.. “Deniyor”diyorum çünkü koliği yaşarken herşey havada kalıyor,hiç bir şey tam olarak çözüm olmuyor ve uzun vadeli çözüm bulmak mümkün olmuyor.yaşadım biliyorum,buyrun anlatayım; Aras doğduğunda,ilk 15 gün şahane bir dönem yaşadık,emip uyuyordu bende bu sayede ada ile vakit geçirebiliyordum fakat 15. Gün aras bir uyandı!uyanış o uyanış bir  daha uyumadı,mübalağa yapmıyorum cidden bir daha hiç uyumadı ve hep emdi.öyle bir emzirme hikayesi ki bu,4 ayda 20 kilo verdiren,evden adım attırmayan,çıktığımızda ise emzirme örtüsünü unutmayı en büyük  fobim haline getirmiş bir hikaye. Aras sürekli emiyordu,emdikçe gazı artıyordu,ben ise doktorumuzla birlikte sürekli çözüm arataşındaydım çünkü evde birde benden ilgi bekleyen 18 aylık adacık vardı.ilk bebeği emzirmek gibi olmuyor ki.akşamüstleri ise öyle bir ağlama krizine tutluyordu ki aras,susturabilene aşkolsun. Neler…