Anasayfa / Çocuklu Hayat / Beslenme / Kıbrıs Tatlısı.

Kıbrıs Tatlısı.

Yaz gelmeden son düzlükte, bildiğim,sevdiğim ve denemek istediğim tüm tatlıları yapıyorım ki, şurada 15 gün sonra, Mart itibariyle tüm hemcinslerim gibi “Yaz kapıdan baktırır, tatlıları bıraktırır” moduna gireceğim:)
İşte son dönemde bayılarak pişirdiğim hem kolay hemde inanılmaz lezzetli “Kıbrıs Tatlısı” 

Kıbrıs Tatlısı Tarifi;
Keki İçin:
3 adet yumurta,

1/2 su bardağı toz şeker,

1/2 su bardağı sıvı yağ,

1 su bardağı galeta unu,

1 su bardağı kırılmış ceviz,

1 su bardağı hindistan cevizi,

1 paket vanilya.

1 paket kabartma tozu.
Kreması İçin :

1 litre süt,

1/2 su bardağı toz şeker,

2 kaşık nişasta,

2 kaşık un,

1 paket vanilya,

200 gr krema,

1 kaşık tereyağı.

Şerbeti İçin:
2 su bardağı toz şeker,

2 su bardağı su,

Birkaç damla limon suyu.

Üzeri İçin:



Hindistan cevizi,

Kırılmış ceviz.


Şerbeti için
; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve 5 dakika kaynatıp, limon suyunu ilave edip, 3 dakika daha kaynatıp, soğumaya bırakalım.

Keki için;
bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve karıştıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim.

Sıcak keke , soğuk şerbeti dökelim ve soğumaya bırakalım.

Kreması için;
 

tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, unu koyalım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.

Kaynamaya başlayınca altını kapatın  ve kremayı, tereyağını, vanilyayı ilave edip, blender ile 2 dakika çırpın .

Tatlınızın  üzerine döküp, düzleştirin.

Kıbrıs Tatlısını , hindistan cevizi ve kırılmış cevizle süsleyebilirsiniz..

Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

 Afiyet olsun.Kalori olmasın ama:) 

Check Also

IMG_7700

Easy Fish Oil ile Balık Yağını Sevdik

Yazılarımda hep belirttiğim ve hatta şakasını yaptığım bir konu var ki; bizim çocuklarımız hamilelikte aldığımız …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir